Restaurant Gastronomique Aix-en-Provence Ô Zen Le Passage
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Le chef de cuisine propose une  cuisine traditionnelle française, en réinventant saveurs et ingrédients au fil des saisons, remettant parfois au goût du jour des aliments oubliés, avec toujours le soucis de proposer des produits frais directement préparés sur place pour les plaisir des papilles, des amateurs ou des plus fins palets.

Une oeuvre du chef de cuisine Yannick Plassart

Et parce que les plus gourmands ne sont pas oubliés, le chef de pâtisseries les comblera avec une sélection de desserts  qui deviennent de véritables scultures sucrées et  pâtisseries maison de haut vol.

Desserts et pâtisseries maison de Rémy TCHEKEMIAN





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